Découvrir ou redécouvrir les Bouis-Bouis nantais.

Redémarrage de la (re)découverte des BOUIS-BOUIS Nantais avec un lieu improbable :

La P'tite Ardoise

(le lien amène au resto)

Cet ancien resto ouvrier est devenu un bistro de quartier à l'aspect improbable. Amateur-trice d'ambiance cosy passez votre chemin. On entre par une porte coulissante en bois et en plastique, et on pénètre dans un lieu chaleureux. 

Comme à l'accoutumé, les produits sont frais, du marchés et cuisinés façon bistrot : généreux et goûtus.

Plat seul : 10€ / Entrée-Plat ou Plat-Dessert : 13€ / Les trois pour 15€.

Boui-Boui : 

Définition péjorative :

théâtre, café-concert, cabaret de dernier ordre, petit bal mal famé [j'y ajoute des restaurants, ou des enseignes de dernier ordre, qui n'attire pas le regard]

Source : Centre National de Ressources Textuelles et Lexicales -CNTRL-

En termes gastronomiques, les restaurants nantais font légion. On y trouve des cuisines de goûts, de saveurs, de raffinements, dans des décors cosys, bourgeois, etc.

Si je suis un partisan de cette cuisine, il n'en demeure pas moins que Nantes abrite aussi des enseignes moins connues, moins visibles, moins jolies et pour autant, toutes aussi savoureuses et moins chères !

C'est pour cela que je vous propose, de découvrir, redécouvrir, ou faire connaître de tels lieux invraisemblables. Des lieux peu communs, moins raffinés en termes de décors, voir petits et repoussants.

Ils devront néanmoins être bons, voir très bons et pas chers.

Périodicité:

Une fois par mois, quand je peux. Entre 4 et 6 personnes.

Pas de LA sauf si désistement.