Salut à toutes et tous,

Si vous ne savez pas quoi faire et/ ou si vous êtes tout(e) seul(e) le 31 Décembre, alors dans ce cas, je vous propose de venir réveillonner au restaurant "Le 1" à Nantes dans lequel j'ai réservé une table pour fêter le passage de la nouvelle année dans la joie, la bonne humeur et la bonne ambiance.

Le réveillon sera animé par une soirée dansante avec un DJ et avec une piste de danse.

Ce sera aussi l'occasion pour moi de vous montrer quelques tours de magie car je suis passionné de magie depuis mon enfance.

Le prix est de 110 euros dont 40 euros d'arrhes à m'envoyer par chèque à mon adresse que j'indiquerai aux gens inscrits par messagerie personnelle afin de valider leur inscription et le reste est à payer le jour du réveillon.

Voici le menu composé d'une entrée, d'un poisson, d'une viande et d'un dessert et qu'il est possible de voir sur le site du restaurant :

Amuse bouche

Les entrées au choix : 

Papillote de noix de Saint-Jacques, carottes de couleur poireaux, shiitakes, sauce champagne

ou

Petit éclair, rémoulade et avocat, crevettes et saumon gravlax

ou

Raviole riz de veau foie gras velouté de champignons écume de cèpes

Les poissons au choix :

Lieu jaune de ligne, aïoli de courge au curry, potimaron rôti sauce coco thaï et vierge de coquillages

ou

Dos de bar sauvage, mousseline et céleri-truffe, mélée de raves, riz soufflé à l'encre de seiche fumet crémé au Noilly Prat

Les viandes au choix :

Filet de cerf de Brocéliande, cerfeuil tubéreux, betterave fumée et jus poivrade

ou

Caille farcie aux raisins et noisettes, gnocchi à la Romaine au Vieux Comté, champignons des bois et sauce hydromel

Les desserts au choix :

Vacherin aux fruits exotiques, méringue fondante et gâteau Nantais

ou

Trilogie ganache yuzu, poire pochée et crémeux aux marrons

ou

Petites montagnes chocolatées équatoriale Valrhona enneigées de noix de coco

Mignardises

Je ne valide que les inscriptions de ceux qui m'auront envoyé les arrhes et je ne valide pas les inscriptions de ceux qui ne me les auront pas envoyées.

Par respect pour le restaurant et aussi pour moi qui ai réservé la table, merci de vous inscrire que si vous êtes sûrs de venir et aussi éviter de s'inscrire puis au final de ne pas venir surtout sans prevenir par respect pour les restaurateurs et pour moi qui ai réservé la table.